مبدا و مقصد مسیر پروازی خود را انتخاب کرده و پروازهای 15روز آینده آن را مشاهده کنید

در حال راه اندازی می باشد

شنبه, 13 آبان 1396 ساعت 20:09

غذاهای خیابانی هند

سفرهای گردشگری و تفریحی بدون غذا شاید غیر قابل تصور باشد. یکی از جذابیت های هر تور و سفری امتحان کردن غذاهای آن منطقه می باشد. هندوستان به عنوان یکی از کشورهای غنی آسیایی از نظر جاذبه های تاریخی و گردشگری در زمینه غذایی نیز جذابیت های فراوانی برای گردشگران دارد. در این نوشتار از مجموعه مباحث الهام 24 به بررسی بهترین غذاهای هندی می پردازیم. غذاهایی که طعم تور هند را به تندی برایتان بازگو می کنند. غذاهایی که در این نوشتار بررسی کرده ایم به عنوان غذاهای خیابانی هند شهرت دارند.

غذاهای خیابانی هند

غذای روح در تور هند

یکی از خوش طعم ترین غذاهای هندی با نام Pav Bhaji علاوه بر مزه و طعم خاص ظاهری جذاب نیز دارد. این غذا رول های سرخ شده ای است که در مخلوطی از پوره سیب زمینی و پیاز و نخود سبز و البته فلفل غوطه ور است. در خیابان های هند می توانید به وفور این غذای خوشمزه را مشاهده و امتحان نمایید. در سفر به هند یکی از غذاها و یا به عبارتی جذاب ترین غذای هندی که در کشورهای مختلف نیز شناخته شده است این غذا می باشد. فراموش نکنید که فلفل و ادویه های بسیار تند در هندوستان بسیار رایج می باشد و غذاهای این کشور نیز بسیار تند هستند. به همین خاطر اگر مشکلی با غذاهای تند دارید بهتر است فکر امتحان غذاهای هندی را از سر بیرون کنید.

غذاهای خیابانی هند

غذای گولگاپا در انواع مختلف

غذای دیگری که تجربه آن را در تور هند نباید از دست بدهید گولگاپا نام دارد که با نام Panipuri نیز شهرت دارد. این غذا انواع مختلفی دارد و در شهرهای مختلف نوع مختلفی از آن را خواهید دید که به نوعی ما را یاد فلافل در ایران می اندازد. این غذا منشکل از نان های شیرینی است که درون آنها خالی می باشد و محتویات درون آن را نیز عصاره های تند سیب زمینی و نخود تشکیل می دهند و در نهایت آن را برشته می کنند. در شهرهای مختلف هند این غذا در خیابان ها وجود دارد و غذایی محبوب می باشد. با ما در ادامه و مقاله بعدی همراه باشید و عذاهای هندی دیگری را نیز قبل از سفر به این کشور بشناسید.

منتشرشده در هند
شنبه, 13 آبان 1396 ساعت 20:06

بهترین غذاهای هندوستان

غذا را به راستی باید به عنوان یکی از آثار و جاذبه های هر کشوری دانست. غذاها تا میزان زیادی نشان دهنده طبع و محیط جغرافیایی مردمان سرزمین های مختلف می باشد. ژاپنی ها با غذاهای دریایی و ... نمونه هایی از این دست می باشند. در مقاله پیشینی که کارشناسان الهام سیر جمع آوری کرده بودند دو نمونه از محبوب ترین غذاهای خیابانی هند را برای شما توصیف کردیم. در ادامه نیز با چند غذای خیابانی دیگر بزرگترین دموکراسی دنیا هندوستان آشنا خواهیم شد. فراموش نکنید که تند بودن شاخص تمامی غذاهای هندی است و با طبع و فرهنگ مردم هندوستان اجین گشته است.

بهترین غذاهای هندوستان

غذاهای مغولی در هندوستان

تاریخ سرزمین هند پر است فراز و نشیب های تلخ و شیرین که در این مبحث نمی گنجد. اما از حضور مغول ها در هندوستان غذایی برای مردم این کشور به جای مانده است که امروزه طرفداران زیادی دارد. غذایی که هویج و خرما و بادام و شیر و کشک در آن استفاده می شود که شاید در نگاه اول چندان ترکیب جذابی نباشد. عجیب تر اینکه بیشتر این مواد شیرین است. این غذا با نام Gajar ka Halwa نیز شهرت دارد. خیابان های هند در جای جای خود این غذای خیابانی را می بینند و طعم آن نیز بسیار جذاب است. غذای دیگری هندی اردک سرخ شده است که از جمله بهترین غذاهای تور هند می باشد. البته در هند با توجه به عقاید مختلف که یکی از آنها گناه بودن خوردن گوشت است در بیشتر شهرهای هند نخواهید توانست این غذای خوشمزه را امتحان کنید. شهر آسام هند از شهرهایی است که این غذا در آنجا به وفور یافت می شود.

بهترین غذاهای هندوستان

ذائقه هندی ها و غذاهای آنان

در مراسم شادی هندی ها یک غذا از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است که شباهت زیادی به زلبیا در ایران است. این خوراک خوشمزه را در دهلی می توانید مشاهده کنید. غذای دیگر غذایی است با نان که ترکیبات آن شامل عدس و سیب زمینی و پیاز و نخود سبز و البته تمبر هندی و ادویه جات فراوان است. در نگاه اول این غذا شباهت زیادی به سمبوسه دارد و از غذاهای خیابانی محبوب هندوستان می باشد.

منتشرشده در هند
دوشنبه, 08 خرداد 1396 ساعت 14:35

تور بلغارستان و غذاهای لذیذ بلغاری

اگر از تور بلغارستان برای گذراندن تعطیلات خود استفاده می کنید، حتماً تا آنجا که می توانید از رستوران ها و غذاهای لذیذ این کشور غافل نشوید. آنچه باعث می شود تا تور بلغارستان دلچسب تر باشد طعم واقعی غذای بلغاری است که با غذاهای اکثر کشورهای اروپایی رقابت می کند. با ما همراه باشید تا با رستوران های برتر بلغارستان در تور این کشور آشنا شوید.

تور بلغارستان و غذاهای لذیذ بلغاری 

رستوران باستانی رز و ادنو در تور بلغارستان

در کشور بلغارستان و در شهر زیبای بورگاس رستورانی با قدمت نزدیک به دو قرن وجود دارد که با نام رستوران رز شهرت یافته است. رستوران رز برتری خود را مدیون سرو بهترین غذاهای ایتالیایی، دریایی و فرانسوی همچون کباب ماهی و انواع سالاد در محیطی دنج و رویایی که در آن موسیقی زنده برای گردشگران تور خارجی و تور داخلی و نیز بومیان اجرا می شود، است. هزینه غذا در این رستوران بسیار ارزان و باور نکردنی است و بین رنج ده هزار تا بیست هزار تومان است. رستوران ادنو در وسط شهر بورگاس قرار دارد و یکی از شلوغ ترین رستوران های تور بلغارستان است. در رستوران ادنو غذاهای یونانی و دریایی و مدیترانه ای مانند انواع سالاد سبزیجات و انواع کباب سرو می شود و هزینه غذاها حتی از رستوران رز نیز ارزانتر و باکیفیت تر می باشد.

تور بلغارستان و غذاهای لذیذ بلغاری 

رستوران دایانا و مگدانا در تور بلغارستان

دو رستوران دایانا و مگدانا در شهر زیبای پلوودیو قرار دارند. رستوران دایانا از رستوران های زنجیره ای در شهر پلوودیو می باشد که حدود شش شعبه در همین شهر دارد. این رستوران ها دارای طراحی داخلی بی نظیری هستند و غذاهای خانگی و ماهی کبابی و بره کبابی و انواع سالاد و سوپ در منوی خود دارند و یکی از ارزانترین رستوران های این کشور می باشد. رستوران مگدانا از جمله رستوران های محبوب بلغاری ها می باشد که مراسم و میهمانی های خود را به اینجا می آورند به همین سبب اگر می خواهید در این رستوران یک شام بی نظیر را میل کنید باید از قبل میز رزرو کنید. این دو رستوران به دلیل ارزان و باکیفیت بودن غذاها همیشه مملو از تور گردشگری می باشد.

منتشرشده در سایر کشورهای اروپا